FirAll 2026
FirAll llega en 2026 para celebrar una nueva edición de la gran fiesta del ajo tierno de Xàtiva. Este evento, que une agricultura, comercio y gastronomía, rinde homenaje a uno de los productos más emblemáticos de nuestra huerta, cuya calidad es reconocida en toda la geografía española.
Homenaje a la Tierra
La feria es el punto de encuentro entre los agricultores locales y los amantes de la buena mesa. Durante el fin de semana, la Albereda se transforma en un escaparate vivo donde conocer los procesos de cultivo, disfrutar de talleres y, sobre todo, degustar el sabor inconfundible del «all tendre».
El Concurso de Limpieza de Ajos
Uno de los momentos más singulares de FirAll es el concurso de limpieza de ajos tiernos, donde los profesionales del campo demuestran su destreza y rapidez, manteniendo vivo un oficio artesanal que ha pasado de padres a hijos.
Actividades Destacadas
- Mercado de Proximidad: Venta directa de ajos recién cosechados y productos km 0.
- Ruta de la Tapa FirAll: Los bares de la ciudad ofrecen creaciones exclusivas con el ajo tierno como base.
- Menús FirAll: Gastronomía de alto nivel en los restaurantes colaboradores durante toda la feria.
FirAll 2026 invita a setabenses y visitantes a saborear la esencia de Xàtiva en un ambiente festivo, educativo y profundamente ligado a nuestras raíces agrícolas
